Il Rosso Conero è il vino tipico dell’anconetano e del territorio della Riviera del Conero. Prende il suo nome proprio dal monte Conero, il promontorio che sovrasta questo territorio nelle Marche, in cui si trova la quasi totalità dei vitigni da cui si produce il vino.
Il Rosso Conero è DOC dal 1967 e DOCG dal 2004 nella sua versione Rosso Conero Riserva. È frutto di uve Montepulciano e Sangiovese (queste ultime non sempre presenti e comunque in minima parte rispetto alle prime).
Brezza marina e terra prevalentemente calcarea sono l’habitat naturale di questi vitigni e contribuiscono a creare le uve che producono un vino dalla forte struttura e dal colore rosso rubino, che al palato risulta particolarmente fruttato.
La zona di produzione è abbastanza limitata e riguarda i comuni di Ancona, Numana, Sirolo, Camerano, Castelfidardo, Osimo e Offagna.
È possibile percorrere la Via del Rosso Conero, che attraversa le campagne della Riviera del Conero, con scorci mozzafiato sulla costa e sul mare. Lungo la strada troverete molte aziende agricole i cui produttori saranno sicuramente felici di farvi fare un tour nelle loro cantine per una degustazione di vino e altri prodotti: qui infatti si produce anche ottimo olio e miele.
Come abbinare il Rosso Conero
Il Rosso Conero si abbina felicemente a piatti di carne alla brace, cacciagione, selvaggina, pappardelle al cinghiale, salumi e formaggi stagionati. Provate a sorseggiare un calice di Rosso Conero fresco (13°/15° C) con una bella fetta di pane, magari il famoso pane di Varano cotto nel forno a legna, su cui avete spalmato una generosa fetta di ciauscolo, il salame morbido tipico delle Marche… scoprirete che la felicità è a portata di mano!
Come celebrarlo: La Festa del Rosso Conero di Camerano
Ogni anno, i primi di settembre, generalmente prima dell’inizio della vendemmia, si tiene una grande festa nella località di Camerano, dedicata proprio alla celebrazione di questo vino. Si tratta della Festa del Rosso Conero che raccoglie nel centro storico, per un fine settimana, tutti i produttori locali di questo vino che è possibile degustare accompagnato da piatti di carne della tradizione culinaria marchigiana. La festa è ormai una consuetudine per tutta la Riviera del Conero e sicuramente è da non perdere se vi trovate in vacanza nei nostri luoghi in questo periodo: musica, mercatini, spettacoli e soprattutto buon cibo e ottimo vino vi aspettano!
Aziende Agricole che producono il Rosso Conero
Di seguito, ecco un elenco di alcune aziende agricole che producono Rosso Conero. L’elenco è parziale in quanto sono veramente molte le aziende locali produttrici di questo vino: percorrete la Strada del Rosso Conero e divertitevi a scoprirle, perdendovi nella verde campagna marchigiana.
- Angeli di Varano
- Az. Agr. Carletti Sauro
- Casa Vinicola Gioacchino Garofoli
- Fattoria Gens Camuria
- Az. Agr. Lanari
- Fattoria Le Terrazze
- Fattoria Lucesole
- Az. Agr. Marchetti
- Az. Agr. Moroder
- Az. Agr. Mercante
- Podere Giustini
- Vini Polenta (Agriturismo Accipicchia)
- Vini Serenelli
- Silvano Strologo
- Terre Cortesi Moncaro
- Umani Ronchi
- Piantate Lunghe
- Conte Leopardi dittajuti
- Az.Agr.Spinsanti