Le Ristorante Da Giacchetti, adresse emblématique de la baie de Portonovo, s’apprête à célébrer la tradition maritime avec un événement spécial entièrement dédié à la seiche.
Une soirée où le goût authentique de la mer rencontre la créativité culinaire, accompagnée d’une sélection raffinée de vins locaux.
Imaginé par le chef Enrico Giacchetti et son équipe, l’événement aura lieu demain, le 30 mai, au tarif de 55 €, avec un menu qui met la seiche à l’honneur :
Entrées
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Seiche crue et cuite
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Seiche aux artichauts
Plats principaux
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Seiche farcie
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Seiche à la paysanne avec roscani à la menthe
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Seiche frite à la mayonnaise de paccasassi
Dessert
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Glace artisanale
Vins
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Incrocio Bruni « Versus » – Cantina Vignamato
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Verdicchio di Matelica – Cantina Collestefano
Eau et café inclus.
Un rendez-vous à ne pas manquer pour les amateurs de cuisine marine et de saveurs authentiques.
Pour réserver ou obtenir plus d’informations : +39 071 801384.