Das Ristorante Da Giacchetti, eine historische Institution in der Bucht von Portonovo, feiert die maritime Tradition mit einem besonderen Abend, der ganz der Sepia gewidmet ist.
Ein kulinarisches Erlebnis, bei dem sich authentische Meeresaromen und kreative Küche verbinden – begleitet von einer Auswahl edler Weine aus der Region.
Die Veranstaltung, konzipiert von Chef Enrico Giacchetti und seinem Team, findet morgen, am 30. Mai, statt und kostet 55 €. Auf dem Menü steht die Sepia als Hauptdarstellerin des Abends:
Vorspeisen
-
Rohe und gegarte Sepia
-
Sepia mit Artischocken
Hauptgerichte
-
Gefüllte Sepia
-
Ländliche Sepia mit Minz-Roscani
-
Frittierte Sepia mit Paccasassi-Mayonnaise
Dessert
-
Hausgemachtes Eis
Weine
-
Incrocio Bruni „Versus“ – Cantina Vignamato
-
Verdicchio di Matelica – Cantina Collestefano
Wasser und Kaffee sind inbegriffen.
Ein unvergesslicher Abend für Liebhaber der Meeresküche und der echten regionalen Aromen.
Reservierungen und Informationen unter +39 071 801384.