La bella stagione sta arrivando, e tutti non vediamo l'ora di tornare a respirare l'inconfondibile odore del mare, mescolato ai gusti delle leggendarie pietanze della tradizione marinara. E se è la tradizione che state cercando, ci sentiamo di consigliarvi le Giacchetti's Nights, un poker di cene basate su alcuni dei più deliziosi prodotti che il nostro mare ha da offrire.
La kermesse enogastronomica, è così suddivisa:
28 Aprile: La Seppia
5 Maggio: La Lumaca & La Rana
12 Maggio: Lo Stoccafisso
19 Maggio: Il Mosciolo
Ciascuna di queste serate verrà accompagnata dai vini pregiati delle più importanti aziende vinicole marchigiane (Poderi Mattioli, Colonnara, Serenelli, Strologo).
Il primo evento (accompagnato dai vini dei Poderi Mattioli), sarà interamente dedicato alla seppia. Il giovane Chef Enrico Giacchetti, che da sempre è ambasciatore della cucina tradizionale dorica, vi proporrà un interessante menù:
Entrée di benvenuto con chips e calice di bollicine
Antipasto: Seppia e carciofi
Primo: Mutandine all'Aroldo
Secondo: Seppia alla griglia
Dessert: Sorbetto al limone
Vini:
Metodo classico "dosage 0 Mattioli"
Verdicchio classico superiore dei castelli di Jesi "Ylice"
Costo: 45€ a persona
Nel caso vogliate partecipare a questo gustoso evento, vi ricordiamo che è necessario prenotare il proprio posto contattando il numero 071-801384. Restate con noi per scoprire tutto il tuttibile sui prossimi eventi.