Mosciolando a Portonovo

DAL 21/06/18 AL 24/06/18
ENOGASTRONOMIA

ANCONA

DESCRIZIONE

Mosciolando è la festa che coinvolge i ristoranti della Baia di Portonovo.

Durante tutto l'evento, i locali che hanno deciso di partecipare alla manifestazione garantiranno un menù degustazione speciale a base di moscioli e prodotti tipici locali.


Ecco il progamma della manifestazione:

Giovedì 21 Giugno

  • Ore 18.00: Spiaggia Urbana del Passetto di Ancona: MOSCIOLANDO AL PASSETTO, alla ricerca della tradizione anconetana degustazione sulla spiaggia di moscioli e verdicchio in collaborazione con l’Associazione Pescatori Grotte del Passetto e il Ristorante La Luna al Passetto.

 


Venerdì 22 Giugno

  • Ore 11.00: Terrazza dell’Hotel Fortino Napoleonico Portonovo: CONVEGNO LA COMUNITA’ DEL MOSCIOLO DI PORTONOVO: PROSPETTIVE.
    Intervengono:
    Roberto Rubegni – Fiduciario Slow Food Ancona e Conero
    Marco Giovagnoli – Professore di Sociologia dei processi economici – UNICAM
    Roberto Danovaro – Professore di Ecologia – UNIVPM
    Simone Baleani – Chef del Ristorante Il Molo di Portonovo
    Gaetano Pascale – Presidente Slow Food Italia

  • Ore 17.00: Spiaggia Bonetti Portonovo: MOSCIOLI A MERENDA
    Degustazione di moscioli e verdicchio

  • Ore 18.00: Capanno del pescatore Sandro Stecconi – Spiaggia del Camping La Torre : LABORATORIO DEL GUSTO (su prenotazione)
    Il Mosciolo incontra il Pecorino dei Sibillini

  • Ore 19.00: Ristorante Marcello Portonovo: presentazione del libro
    “Capire la Bosnia Erzegovina” a cura degli autori Paola Carbini e Franco Frezzotti

  • Ore 20.30: Ristorante Marcello Portonovo: la TRADIZIONALE CENA SOTTO LE STELLE di SLOW FOOD ANCONA E CONERO

    Nel corso della serata consegna del Mosciolo d'oro ad un personaggio che ha contribuito alla valorizzazione di Portonovo.



► Sabato 23 Giugno

  • Ore 11.00: Nell’area di fronte ai locali della Cooperativa Pescatori di Portonovo PESCATI E MANGIATI: degustazione sulla spiaggia di moscioli e verdicchio all’arrivo delle barche
  • Ore 18.00: Ristorante Il Molo Portonovo: LABORATORIO DEL GUSTO (su prenotazione)
    Il Mosciolo incontra il Pecorino dei Sibillini

 

Domenica 24 Giugno

  • Ore 8.30: PALIO di PORTONOVO - gara di batane dalla Cooperativa Pescatori alla Chiesa di Santa Maria di Portonovo e ritorno.
    A seguire Santa Messa sul mare.
  • Ore 17.00: Poggio di Portonovo: MOSCIOLANDO al POGGIO a cura del Comitato “ I ragazzi del Poggio” degustazione di moscioli e prodotti del territorio.

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