La ville d’Ancône s’apprête à accueillir une nouvelle édition de Food&Drink, prévue les 20 et 21 juin 2025 à partir de 18h30.
L’événement, promu par Confartigianato Imprese Ancona–Pesaro e Urbino, sous le patronage de la Ville d’Ancône et avec le soutien de la Chambre de commerce des Marches, réunira près de 50 établissements du centre-ville autour de propositions gastronomiques à thème inspirées des traditions culinaires du monde entier.

En flânant dans les rues et les places, les visiteurs pourront découvrir une véritable carte du monde des saveurs : du Pérou à la Corée du Sud, en passant par le Japon, le Liban, l’Allemagne, la Palestine et bien d’autres pays.
Chaque établissement proposera apéritifs ou dîners inspirés d’une nation, créant ainsi un itinéraire du goût où la cuisine devient un symbole d’accueil et de partage culturel.

Cette initiative s’inscrit dans le cadre du projet historique « La Via Maestra » de Confartigianato, né pour valoriser le territoire et les excellences locales.
Depuis ses premières éditions, Food&Drink attire un large public grâce à un réseau grandissant de restaurants, bars et pizzerias.

Pays et établissements participants

  • Albanie : Bar Black and White, Ristorante Zenzero

  • Argentine : Anburger, Barangolo

  • Brésil : Alambicco, Mood 22

  • Chine : Ciainavoja

  • Chypre : 31.12 Lounge Café, Mazzini 62

  • Corée du Sud : Wokaway

  • Cuba : Bar Pertini

  • Éthiopie : Digio Bistrot

  • Philippines : Nino Pesciolino

  • France : Caffè Giuliani, Lumière Bottega Pop

  • Allemagne : Caffè Cangiani, Osteria Simonetti

  • Jamaïque : Bar Torino

  • Japon : The Mole – Caffè Letterario

  • Grande-Bretagne : King Edward Royal Pub, Poldo Burger Bar

  • Grèce : Locanda del Porto – La Bitta, Trattoria Clarice

  • Irlande : Caffè del Teatro

  • Italie : Gnao Gatti Bistrot, Mascolo Original Panuozzo

  • Liban : Gallo Rosso al Guasco, Hummus Plant Café

  • Mexique : Bàgolo Caffetteria, Mangio Ergo Sum

  • Norvège : Plaza Portonovo

  • Palestine : Maison Délice, Rosa Cremeria & Food

  • Pérou : Chapa tu pollo, Raval

  • Portugal : Civico 61, Do’ Vizi

  • République dominicaine : Caffè Djana, Jetset – Bistrot & Cocktail Experience

  • Espagne : Ristorante La Tana del Polpo, L’Opera Drink Food & Social

  • Thaïlande : Only Pizza & Love

  • Tunisie : La Dama – Café Bistrot

  • Turquie : Mia Cocktail Wine Bar, Fago Cocktail Bar Bistrot

  • États-Unis : Birreria Saint George, Degostreet

  • Venezuela : Bar Reds Miramare

Le programme complet, avec cartes, contacts et menus dédiés, est disponible sur le site officiel www.laviamaestra.com.