Ad Ancona arriva il
Festival della Cucina di Mare, al Viale della Vittoria il
18, 19, 20 marzo.
Dalle 10.00 alle 22.00, potrete godere di parte della passeggiata “da mare a mare”, iniziando dal Passetto di Ancona e percorrendo il
Viale delle Vittoria tra i profumi di sardoncini scottadito, stoccafisso, raguse e altre prelibatezze.
Vi attendono oltre
50 espositori di prodotti tipici provenienti dal nostro territorio e da altre regioni d’Italia.
Come sempre, il protagonista sarà
lo Stoccafisso all’anconetana, uno dei piatti principe della cultura culinaria della
Riviera del Conero. Al centro della fiera sarà allestito un grande
stand per la degustazione di questo piatto e di altre specialità della cucina di mare anconetana, in abbinamento a vini tipici locali.
Se siete in zona vi consigliamo di non perdevi
la deliziosa polenta con lo stoccafisso, accompagnata magari da un buon bicchiere di Verdicchio fresco.
Si tratta di un progetto dell’Ordine Cultori della Cucina di Mare, in collaborazione con Coldiretti, Campagna Amica, Confartigianato e IMT
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