La storica kermesse dedicata alla
Blue Economy, e promossa dal
Comune di Ancona, si terrà anche quest'anno, nonostante le difficoltà e le problematiche legate al
COVID. Negli anni, il festival, ha conosciuto una evoluzione interessante, trasformandosi da luogo di valorizzazione dell'economia marittima a punto d'incontro per la costruzione di un domani più consapevole.
L'evento che si terrà nei giorni che vanno
dal 7 all'11 ottobre, ci offrirà la possibilità di riscoprire le opportunità offerte dal gioiello blu che circonda il capoluogo dorico, dal cibo allo sport, senza dimenticare pesca, turismo e cultura. Tra gli appuntamenti previsti troviamo l'interessante
The Blue Way, un'agorà digitale organizzata dall'
Università degli Studi di Macerata in collaborazione con l'
Autorità di Sistema del Mare Adriatico Centrale.
Inoltre, verranno offerte
mini-crociere sul Conero accompagnati da deliziose pietanze a base di prodotti ittici e bagnate dall'inconfondibile sapore del Rosso Conero. Qui di seguito l'intero programma della kermesse:
Mercoledì 7 ottobre
Ore 10:00 - Mole Vanvitelliana
Controlli sulla filiera ittica lungo le fasi della commercializzazione
Giovedì 8 ottobre
Dalle 09:00 alle 18:00 - Mole Vanvitelliana
Giornata del Cibo - Matching tra grandi centrali d'acquisto e piccoli produttori artigianali
Venerdi 9 ottobre
Dalle 09:00 alle 18:00 - Mole Vanvitelliana
Giornata della cantieristica - Matching tra cantieri navali ed imprese manifatturiere subfornitrici
Dalle 14:30 - Mole Vanvitelliana (Sala delle Polveri)
Ocean Hackathon - 48 ore per decodificare il mare
Centro Città
Circuito Menù in blu e Aperiblu
Sabato 10 ottobre
Ore 10:00 - Mole Vanvitelliana (Auditorium)
GIORNATA DELLA PESCA - Accademia Oro di Mare
Ore 10:30 - Molo del Mandracchio
Minicrociere dal Mandracchio alla Baia di Portonovo
Dalle ore 16:00 alle ore 19:00 - Mole Vanvitelliana
Agorà Digitale "The Blue Way"
Dalle ore 17:00 alle ore 21:00 - Mole Vanvitelliana
CHIC NIC in BLU! Pesce di stagione in confezione eco-gourmet.
Dalle ore 17:00 alle ore 21:00 - Mole Vanvitelliana
Salone IL CONERO NEL CALICE, rassegna dei vini del Conero accompagnati da produzioni gastronomiche di qualità
Dalle ore 17:00 alle ore 21:00 - Mole Vanvitelliana
Cibi di terra, sapienza artigiana.
Dalle ore 17:00 alle ore 21:00 - Mole Vanvitelliana
Stoccafisso alla Mole
Ore 19:00 - Mole Vanvitelliana
In cucina con lo chef: valorizzare il pescato Adriatico
Centro Città
Circuito Menù in blu e Aperiblu
Domenica 11 ottobre
Ore 10:30 - Molo del Mandracchio
Minicrociere dal Mandracchio alla Baia di Portonovo
Dalle ore 17:00 alle ore 19:00 - Mole Vanvitelliana
"La magia del corallo"
Dalle ore 17:00 alle ore 21:00 - Mole Vanvitelliana
CHIC NIC in BLU! Pesce di stagione in confezione eco-gourmet.
Dalle ore 17:00 alle ore 21:00 - Mole Vanvitelliana
Salone IL CONERO NEL CALICE, rassegna dei vini del Conero accompagnati da produzioni gastronomiche di qualità
Dalle ore 17:00 alle ore 21:00 - Mole Vanvitelliana
Cibi di terra, sapienza artigiana.
Dalle ore 17:00 alle ore 21:00 - Mole Vanvitelliana
Stoccafisso alla Mole
Dalle ore 17:00 alle 18:30 - Mole Vanvitelliana
"Magicamente Plastica"
Centro Città
Circuito Menù in blu e Aperiblu