Come e quando nasce la struttura?
Il Corallo nasce nel Maggio 1999 come evoluzione di un precedente stabilimento balneare nel lungomare di Numana. Nel corso degli anni la struttura si è ampliata ed oggi è un vero e proprio village, dotato di tantissimi servizi: un ristorante specializzato in cucina di mare con parcheggio privato, un grande stabilimento balneare, sala fitness, campo da beach volley, parco giochi per i più piccini, gazebo e 3 vasche idromassaggio. La spiaggia è attrezzatissima: oltre ad ombrelloni, lettini e cabine, è possibile affittare canoe e pedalò o prenotare lezioni di immersione.
La nostra particolarità è un'oasi inserita un ampio verde, frequentata da clientela del posto e tanti turisti.
Quali sono le caratteristiche principali del ristorante?
Il ristorante del Corallo è specializzato in cucina di mare: i nostri piatti di pesce nascono dalla riscoperta delle ricette tipiche delle Marche e dunque siamo il luogo ideale per il turista alla ricerca di un’esperienza enogastronomica locale. Inoltre facciamo anche ottime pizze cotte con forno a legna, per chi ha voglia di una pizza in riva al mare di Numana, anche a tarda notte.
Per pranzi veloci nel periodo di luglio e agosto, abbiamo un ricco self service con tanti piatti stuzzicanti da gustare sotto l’ombrellone.
Potete godere di un pranzo o una cena nel nostro locale stando comodamente seduti anche nei tavolini all’aperto direttamente sul mare.
Quali sono le caratteristiche della cucina?
I piatti di mare sono attenti alla tradizione culinaria locale, con prodotti e sapori strettamente legati alla terra del Conero. Proponiamo un menù esclusivo a base di pesce, ma anche piatti di carne e una gustosa pizza cotta con il forno a legna.
Ma non finisce qui: abbiamo una gelateria artigianale e il nostro cocktail bar prepara senza sosta bevande rinfrescanti. Molto apprezzato è l’apertivo in spiaggia, sul lungomare della Riviera del Conero, che proponiamo ogni sera con cocktail alcolici e analcolici. Inoltre possiamo soddisfarvi anche con la nostra youghurteria, la nostra paninoteca o il nostro asporto.